Roti-parathen Aur Puri-kachoriyan
रोटी-परांठे और पूरी-कचौरिया


Roti-parathen Aur Puri-kachoriyanरोटी-परांठे और पूरी-कचौरिया

Author: Malti Chaturvedi & Madhuri Agrawal मालती चतुर्वेदी और माधुरी अग्रवाल
Format: Paperback
Language: Hindi
ISBN: 9788122304770
Code: 9926L
Pages: 104
Price: US$ 4.00

Published: 2000
Publisher: Pustak Mahal
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बाटी और नान के साथ-साथ रोटी-परांठे और पूरी-कचौरियां बनाने की ढेरों विधियां इसमें दी गई हैं। आटा गूंथना, रोटी बेलना,आटे के प्रकार सभी के बारे में इसमें ठीक से बताया गया है।

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